レンコンの　たけむら農園

市内で開業中の懐石料理人やボランティアで集まった主婦・会社員たちで立ち上げた「JFCプロジェクト」が主催するイベント

「Hmamatsu Dining」が今度の日曜日に開催されます。

”地元でとれた食材を使い”　　”地元の料理人が腕を振るい”　　”地元の人たちに食べてもらう”　
まさに地産地消を促進するためのイベント。当日は地元のお店が１３店ほど出店して地元の食材を料理してくれるそうです。

今回、そのイベントにたけむら農園のレンコンを使ってくれることになりました。祝

うちのレンコンを使ってくれるなんて・・・・感謝感激です。(T_T)

ほんと、苦労して作ったかいがあったというものです。

当日はイタリア料理と日本料理のお店で使ってくれるそうですが、イタリア料理のお店ではレンコンに生ハムを使った料理を作ってくれるそうです。
レンコンに生ハム！！ちょっと食べたことありませんが、おもしろそうですね。

10月15日（日）　１１：００～１６：００　万年橋パーキング８F　で開催されるそうです。
興味がある方はぜひ遊びにいってみてください！
http://hamamatsudining.hamazo.tv/c674242.html