レンコンの　たけむら農園

いつの間にか梅雨があけ、子供たちも夏休みに突入ですね。なんか、梅雨らしい雨もあまりなかったせいか、夏がきた～　という実感がいまいちわきませんね。

さて、レンコンですが、ハスの花が徐々に落ち、実もつきだしましたが、成長が良すぎたせいか、なかなか花が枯れてくれません。できるかぎり早く販売したいのですが、８月第１週の販売は厳しそうです。８月第２週７日あたりには販売できるのではないかと予想しています。
販売を心待ちにしてくれる皆さん申し訳ありません。もうしばらくお待ちください。

《レンコン豆知識・・・ハスの実について》
ハスは、白亜紀後期（約１億年前）には地球上に出現していたといわれています。恐竜がいた時代からあったんですよ。驚きですね！
インドでは紀元前3000年ごろハスが食用とされていただけではなく、宗教などにも深く関わりがあり大切にされてきました。
ハスの実は松の実やクコの実と同様に健康食品として重宝され、古代の中国では皇帝への貢物として用いられたようです。

※ハスの実の効能
ハスの実にはビタミンB類,C、デンプン、タンパク質、脂肪、カルシウム、ニコチン酸、多種のアルカロイド、多糖類など体をつくることに必要不可欠なミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
また、ハスの実は「連実（れんじつ）」と呼ばれ、滋養強壮や婦人病、下痢止めなどに効果があるとされ漢方薬としても使われています。

その他下記の効能が期待されるといわれています。驚きです！
・多糖類が、免疫機能を刺激して、腹腔マクロファージの食菌能力を高め、リンパ細胞の転化を促す。
・血漿中の過酸化脂質の量を減らすことによって、老衰を緩める。
・ハスの実の芯に含まれている各種アルカロイドやプロゲステロンなどには、血管の拡張作用があり、高血圧や心臓病の症状に効果がある。

※直販所ではれんこんに合せて、ハスの実も販売しています。（８月下旬あたりから）
　よかったら一度試してみてください。